他社の人をチームメンバーにできますか？

はい、チームメンバーへの招待について会社などの縛りはありません。ドメインが異なる場合も問題なく招待が可能です。

なおチームに加わるとメンバー同士で予定が見れるようになるため、共有設定として「時間枠のみ共有」するなど、意図通りとなっているかご確認ください。